Kein Wild Ankauf mehr ab den 01.04.2022
Das wilde Mecklenburg
Wissen was man isst
Unsere Arbeit ist unsere Leidenschaft und ein positiver Antrieb für jeden neuen Tag. Sie bringt uns dazu, an jeder neuen Herausforderung zu wachsen und so neue Ziele zu erreichen.
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Die Wildmanufaktur
...wenn wir etwas machen, dann machen wir etwas ganz Besonderes.
Und dann machen wir es so,
als ob wir es für uns oder unsere Freunde machen.
Schließlich berührt das Selbstgemachte unsere Seele.
Ein Team von wilderfahrenen Metzgern und Jägern,
-wir jagen selbst und wissen sehr genau, wie man höchste Qualität bietet
Mit Schweizer Erfahrung
in Deutschland einzigartige Luftreifungsräume für Salamis und Schinken nach tratitioneller Art, in der wir unsere erstklassigen Luxusprodukte für Deutschland und die Schweiz herstellen.
Wild ist von Natur aus Gluten und Laktosefrei,
auf Zusatzstoffe verzichten wir weitgehend und verwenden in der Herstellung unserer Wurstwaren nachhaltige Produkte aus der Region
(Wein,Speck,Gewürze).
Unsere Geschenkartikel
Wildbret ausschliesslich aus Staatsforsten und privaten Jagden
das garantiert eine optimale Versorgung nach der Jagd, kurze Transportwege und eine immer frische Qualität.
Wildbret ausschließlich aus Mecklenburg Vorpommern.
Wir beziehen kein Wildbret aus Polen,Tschechien oder Dänemark, sondern nur aus Mecklenburg -Vorpommern
Die Wildmanufaktur
Ist ein 2007 gegründetes Unternehmen, dass sich ganz der Veredlung und Verwertung ausschließlich jagdlich erlegten Wildbrets aus hiesigen Revieren spezialisiert hat.
Viele gute Gründe sprechen für uns:
Der modernste EU-zertifizierte Wildzerlege-
und Wildverarbeitungsbetrieb im schönen Mecklenburg Vorpommern.
Über uns
Hinter jedem Unternehmen steht eine Geschichte. Unsere war bisher alles andere als gewöhnlich. Wir sind mehr als einmal gestolpert und hingefallen, besonders in der Anfangszeit. Was uns als Team zusammengeschweißt und immer wieder dazu gebracht hat, aufzustehen, war der Wunsch, unsere Fähigkeiten zu perfektionieren und uns als Experten auf unserem Gebiet einen Namen zu machen. Selbst als gewachsenes und solides Unternehmen bilden wir uns immer noch weiter und lernen mit jeder neuen Herausforderung etwas Neues dazu. Und was es nicht alles noch zu lernen gibt!
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Kontakt
info@diewildmanufaktur.com
Adresse
Die Wildmanufaktur
Schulstraße 1a
19399 Dobbertin
Öffnungszeiten Hofladen
Montag: 8-16 Uhr
Dienstag: 8-16 Uhr
Mittwoch: 8-16 Uhr
Donnerstag: 8-16 Uhr
Freitag: 8-16 Uhr
Samstag: 9-12 Uhr