Produkte von Die Wildmanufaktur GmbH & Co. KG

Die Wildmanufaktur GmbH & Co. KG
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Geschenkbox "Lehrprinz"
Geschenkbox "Lehrprinz"
Unser "Lehrprinz" beinhaltet folgende erlesenen Wildspezialitäten: Inhalt: 1 Holzkiste, 1 Reh-Rillette, 1 Rehsalami Edition Fumee, 1 Wildsalami mit Knoblauch, 1 Wildschweinsalami-Original, 1 Wildsalametti Trüffel Die Zutaten und...
Inhalt 1 Stück
49,00 € *
Hirschschinken
Hirschschinken
Kenner wissen’s schon lang. Wer das Handwerk eines Metzgers beurteilen möchte, tue dies an seinem Schinken. Hier vereinen sich Geschick beim Salzen, beim Würzen, beim Reifen und – ganz wichtig – der sorgfältigen Auswahl des Rohstoffs. Es...
Inhalt 200 Gramm (5,40 € * / 100 Gramm)
10,80 € *
TIPP!
Wildschweinschinken
Wildschweinschinken
Kenner wissen’s schon lang. Wer das Handwerk eines Metzgers beurteilen möchte, tue dies an seinem Schinken. Hier vereinen sich Geschick beim Salzen, beim Würzen, beim Reifen und – ganz wichtig – der sorgfältigen Auswahl des Rohstoffs. Es...
Inhalt 200 Gramm (4,80 € * / 100 Gramm)
9,60 € *
Rehsalami Edition Fumee
Rehsalami Edition Fumee
Auch für uns als Manufaktur ist die Herstellung von Salamis eine ganz besondere Herausforderung. Man braucht viel Wissen um Frische, Fleisch, Wild und den Herstellungsprozess, um eine wirklich gute Salami herzustellen. Eine, die im...
Inhalt 200 Gramm (5,95 € * / 100 Gramm)
11,90 € *
Muffelsalami
Muffelsalami
Muffelsalami? Nie gehört? – So, oder so ähnlich sind die Reaktionen derjenigen, die wir zuerst auf dieses Produkt ansprechen. Was, um Himmels Willen, ist bloss eine Muffelsalami. Es ist rasch erklärt: Das europäische Mufflon,...
Inhalt 200 Gramm (5,95 € * / 100 Gramm)
11,90 € *
Rotwildsalami-Original
Rotwildsalami-Original
Unsere Hirschsalami verknüpft ehrbares Metzgerhandwerk mit der unvergleichlichen Güte Mecklenburger Rotwilds. Im Geschmack mild und abgerundet, bringt sie die Vorteile edelgeschimmelter Lufttrocknung auf den Punkt, und ist für...
Inhalt 200 Gramm (5,95 € * / 100 Gramm)
11,90 € *
Wildsalametti-Trüffel
Wildsalametti-Trüffel
Diese edle Variante unserer Salametti vereint die milde des Wildschweins mit dem erdigem Geschmack des Waldes. So klein, so fein und doch so großartig im Geschmack. Dazu komponieren wir zum feinsten Wild-Salametti handverlesene schwarze...
Inhalt 100 Gramm
7,90 € *
Wildschweinsalami-Trüffel
Wildschweinsalami-Trüffel
Diese edle Trüffel-Variante unserer Wildschweinsalami lässt ihren Gaumen tanzen. Dazu komponieren wir zu unserer hauchfeinen Salami handverlesene schwarze Trüffel und echte (!) Trüffelöle zu einer einzigartigen Kombination. Die...
Inhalt 200 Gramm (7,95 € * / 100 Gramm)
15,90 € *
Wildschweinsalami-Original
Wildschweinsalami-Original
Unser schönes Klosterdorf Dobbertin liegt am Rande der herrlichen Mecklenburger Seenplatte, wo ein Weiher den nächsten See grüsst. Schilfe, Moore, ja regelrechte Sumpfwälder schaffen eine märchenhaft verwunschene Landschaft, in der sich...
Inhalt 200 Gramm (5,95 € * / 100 Gramm)
11,90 € *
Salsiz
Salsiz
Salsiz? Was ist das bloss? Eine Salzwurst? Ein Tippfehler? Mitnichten! Eine Salsiz ist eine Schweizer Salami, um genauer zu sein jene aus dem alpinen Hochgebirge Graubündens, wo die Salsiz in luftigen Speichern auf Alphütten und in alten...
Inhalt 100 Gramm
6,90 € *
Dobbert. Hausmacher Leberwurst
Dobbert. Hausmacher Leberwurst
"Feierabend, wie das duftet..." Wer kennt es nicht, das berühmte Leberwurstlied aus Pommern. Ganz der Tradition der Spezialität aus Mecklenburg-Vorpommern verpflichtet, kommt unsere herzhafte Dobbertiner Hausmacher Leberwurst daher. Nur...
Inhalt 150 Gramm (3,87 € * / 100 Gramm)
5,80 € *
Reh-Rillette
Reh-Rillette
Gutes, dauerhaft gut gemacht. Beeinflusst von hoher französischer Tradition und nach jahrhundertealter Rezeptur wurde die Komposition für unsere außergewöhnliche Reh-Rilette entwickelt. Ob als Apéro, auf feinem Brot oder zu einem guten...
Inhalt 170 Gramm (5,82 € * / 100 Gramm)
9,90 € *
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