Wildspezialitäten aus Mecklenburg-Vorpommern
Wildspezialitäten sind etwas ganz besonders Rares, und Edles. Viele Waidgenossen im Land, ob alpiner Jäger in Bayern oder ein "Groinrock" im hohen Norden haben über Jahrzehnte Rezepte gesammelt, umgesetzt und weitergegeben. Viele von diesen haben wir im Verlauf der Jahre gesammelt, manche unmittelbar vor der wildreichen Haustüre, andere von weiter her.
Seit 2007 haben wir an unseren Rezepturen gefeilt. Ein bisschen optimieren wir auch heute immer noch. Denn Ihr Geschmackserlebnis steht im Mittelpunkt. Von der Jagd, dem Zerlegen und Zerwirken bis zum Verwursten und liebevollen Verpacken ist Ihr Lächeln nach dem Biss im Visier unseres Schaffens.
Schenken Sie uns dieses Lächeln der Zufriedenheit. Wir schenken Ihnen dafür unvergleichliche Geschmackserlebnisse. Gar nicht so wild wie Sie meinen, aber ganz sicher natürlich.