Wildsalametti-Trüffel

Diese edle Variante unserer Salametti vereint die milde des Wildschweins mit dem erdigem Geschmack des Waldes. So klein, so fein und doch so großartig im Geschmack. Dazu komponieren wir zum feinsten Wild-Salametti handverlesene schwarze Trüffel und echte (!) Trüffelöle zu einer einzigartigen Kombination. Die natürliche Milde des Wildschweinfleisches wird mit den erdigen Aromen des Trüffels zu einem vergleichslosen Geschmackserlebnis.

Zutaten: 80% Wildschweinfleisch, 15% Schweinefett, Nitritpökelsalz (Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), 1% Trüffel, 0,4% Trüffelaroma, Rotwein, Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Starterkulturen, Stabilisator: Diphosphate, Edelschimmel.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g: